Сладки шоколадови трюфели
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 30
Продукти
- бисквити
- шоколад
- орехи
- пудра захар
- пудра захар
- ром
- ром
- масло
- яйца
- яйца
Пълнежът се приготвя като се смесят маслото с пудрата захар, настърганите сварени жълтъци и ромът.<br><br>
Белтъкът на едно яйце се разбива с пудрата захар. Добавят се ромът, част от орехите, настърганият шоколад, счуканите на прах бисквити. Всичко се смесва до получаването на еднородна смес, която се разделя на топчета. <br><br>
Във всяко топче се прави вдлъбнатинка, в която се слага пълнеж и се закрива, за да не се вижда.<br><br>
Готовите трюфели се овалват в останалите счукани орехи и настърган шоколад. <br>