Сладки шоколадови трюфели
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 30
Продукти
- • бисквити
- • шоколад
- • орехи
- • пудра захар
- • пудра захар
- • ром
- • ром
- • масло
- • яйца
- • яйца
Пълнежът се приготвя като се смесят маслото с пудрата захар, настърганите сварени жълтъци и ромът.<br><br>
Белтъкът на едно яйце се разбива с пудрата захар. Добавят се ромът, част от орехите, настърганият шоколад, счуканите на прах бисквити. Всичко се смесва до получаването на еднородна смес, която се разделя на топчета. <br><br>
Във всяко топче се прави вдлъбнатинка, в която се слага пълнеж и се закрива, за да не се вижда.<br><br>
Готовите трюфели се овалват в останалите счукани орехи и настърган шоколад. <br>
