Украинска запеканка с извара и моркови
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • извара
- • яйца
- • моркови
- • масло
- • ванилия
- • сол
- • мед
- • стафиди
- • вода
Изварата се претрива през сито, добавят се солта, ванилията, яйцата, маслото и всичко се смесва. <br><br>
Морковът се настъргва на едро и се добавя към сместа. В намазана с масло тава се разпределя сместа и се пече 12 минути на 220 градуса. <br><br>
Приготвя се сосът, като стафидите се заливат с вряла вода, варят се до омекване, пасират се, охлаждат се, смесват се с меда. С този сос се залива запеканката.