Желиран десерт с кафе и сметана
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- • сметана
- • прясно мляко
- • кафе
- • захар
- • желатин
- • шоколадови стърготини
Желатинът се накисва в 200 милилитра преварена охладена вода за 1 час. След това се разтваря на водна баня, без да кипва. Оставя се да се охлади. <br><br>
Сметаната се разбива със захарта и се добавя желатинът. Половината от тази смес се добавя в прясното мляко, останалата част се добавя в студеното кафе. <br><br>
В купички или чаши се разпределя сместа с кафето. Оставя се в хладилник за 1 час и се покрива с шоколадови стърготини. Отгоре се излива сместа с прясното мляко и се оставя за 2 часа в хладилника.
