Ягодова пяна
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • сметана
- • ягоди
- • пудра захар
- • мента
Ягодите се нарязват, пасират се и се загряват на бавен огън за 10 минути, като се добавя пудра захар. Охлаждат се. <br><br>
Добавя се сметаната и се разбива до пухкав крем. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с пюрето. <br><br>
Кремът се разпределя в купички и се украсява с листенца мента.
