Леден сладкиш с плодове и бял шоколад
Подготовка: 30 мин. Порции: 12
Продукти
- • бисквити
- • праскови
- • прясно мляко
- • брашно
- • масло
- • яйца
- • захар
- • ванилия
- • шоколад
Разбийте добре жълтъците със захарта. Към тях прибавете брашното до получаване на хомогенна смес. Сипете я в сгорещеното прясно мляко и разбърквайте до сгъстяване на сместа. Премахнете от котлона и добавете краве маслото и ванилията. Разбъркайте до получаването на гладка смес.<br><br>
Нарежете прасковите на филийки<br><br>
В тава сипете половината от получената смес. Отгоре наредете бисквитите. Върху тях наредете прасковите и накрая останалия крем. Изравнете повърхността и върху нея подредете къпините. Поръсете с настъргания шоколад и вдигнете в камерата на хладилника, докато стане време за поднасяне.
