Оризов пудинг с ядки
Подготовка: 5 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • масло
- • ориз
- • захар
- • мляко
- • стафиди
- • фъстъци
- • бадеми
- • кардамон
Сгорещявате маслото в една тенджера, но не го препържвайте. <br><br>
Сложете ориза и на много слаб огън го бъркайте около 1 мин. Върху него налейте млякото и захарта и варете докато млякото се изпари на половина като отвреме-навреме пребърквате. Добавете стафидите и ядките и изсипете всичко това в подходяща тавичка. <br><br>
Печете на 200 градуса в предварително загрята фурна 15 мин. Ако не желаете да го печете, може да продължите варенето още 15 мин. <br><br>
Ако разполагате с лотосови семена, можете да ги препечете леко, да ги начупите грубо и с това да поръсите сладкиша. Те могат да се добавят към пудинга и заедно с другите ядки. <br>
