Шоколадови кексчета с течна сърцевина
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 8
Продукти
- • масло
- • захар
- • шоколад
- • яйца
- • брашно
- • сол
- • пудра захар
Шоколадът се натрошава и се разтопява заедно с маслото на водна баня. <br><br>
Две яйца и три жълтъка се разбиват на пяна със захарта. <br>
Добавя се шоколадът, брашното и солта и всичко се разбърква. <br><br>
Тестото се излива във формички за кексчета, намазани с мазнина, и се пекат 10 минути на 200 градуса. <br><br>
Отвън тестото се изпича, а отвътре се получава течна сърцевина. Сервират се горещи, поръсени с пудра захар.