Шоколадов пудинг Нежна е нощта
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- прясно мляко
- захар
- нишесте
- какао
- масло
- шоколад
- сол
- ванилия
Шоколадът се настъргва. Млякото се налива в малка тенджерка и се добавя захарта. <br><br>
Разбърква се добре на бавен огън до разтварянето на захарта. Добавя се нишестето, солта и какаото. Сместа се разбърква добре и се кипва. <br><br>
Котлонът се намалява и сместа се вари 4 минути при непрекъснато бъркане. Сваля се от котлона и се добавя маслото и ванилията. <br><br>
Разбърква се и се добавя настърганият шоколад. Разбърква се, докато се разтвори. Разпределя се в купички и се оставя в хладилника за 4 часа.