Сладко от ябълки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин.
Продукти
- • ябълки
- • захар
- • лимонтузу
- • ванилия
- • вода
Сложете захарта и водата в голяма тенджера на котлона. Оставете да се вари, докато се получи гъст сироп. Успоредно с това измийте, обелете и почистете от семките ябълките. <br><br>
Нарежете ги на малки парченца и ги добавете към почти готовия сироп заедно с ванилията. Сладкото се вари докато ябълките омекнат и сиропът се сгъсти. Накрая се добавя киселината. <br><br>
Готовото сладко още горещо се пълни в бурканчета, затварят се и веднага се обръщат надолу. По желание може да стерилизирате за 5 минути.
