Конфитюр от червено цвекло
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • червено цвекло
- • захар
- • лимонтузу
- • джинджифил
Обелете и настържете червеното цвекло. <br><br>
Разтворете захарта в 2 ч.ч. топла вода и бъркайте захарния сироп в голям съд на котлона.<br><br>
Добавете настърганото цвекло и бъркайте. Оставете сладкото да се вари, докато всичко се спои и добре, като бъркате регулярно. <br><br>
По време на варенето добавете джинджифил на вкус, а към края може да добавите натрошени орехи по желание. <br><br>
Изключете котлона и разбъркайте конфитюра от червено цвекло. По желание може леко да го пасирате. Разсипете в бурканчета, затворете плътно и ги обърнете с капачките надолу, докато изстинат напълно.
