Желирани кубчета от киви
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- киви
- агар
- захар
Обелете кивито и го нарежете на ситно. Пасирайте го в блендера с 1/2 ч.ч. вода. <br><br>
Сложете сместа на слаб огън. Прибавете захарта и агар–агар. <br><br>
Щом сместа кипне, отстранете от котлона и продължете да бъркате още няколко минути. <br><br>
Когато течността изстине, прецедете през кърпа и излейте в плосък съд. <br><br>
Сложете в хладилника за 2 часа, след което освободете от съда и нарежете на красиви кубчета.