Баница с кайсии и орехи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин.
Продукти
- кори
- кайсии
- орехи
- канела
- захар
- масло
- яйца
- айран
- сода
- олио
Подберете твърди, но зрели кайсии и ги нарежете на ситни парченца. Объркайте ги със захарта, канелата, натрошените орехи и оставете на хладно за 10 минути. <br><br>
Вземайте по 2 кори, като ги намазвате с разтопено масло и ги слепвате една с друга. По дължина разпределяйте от кайсиите и завивайте на руло. <br><br>
Така приготвените рула подреждайте плътно едно до друго в намазнена тава като охлюв. Наредената баница с кайсии и орехи надупчете с вилица по повърхността. <br><br>
Разбийте яйцата с 2-3 с.л. олио, айрана с малко захар и сода. Залейте баницата и сложете да се пече до готовност в умерено загряна фурна. Готовата баница с кайсии и орехи охладете и поднесете поръсена с пудра захар по желание.