Дунапренената баница
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин.
Продукти
- • кори
- • масло
- • олио
- • прясно мляко
- • кисело мляко
- • газирана вода
- • яйца
- • сирене
Маслото се разтопява и се смесва със слънчогледовото олио. <br><br>
Разбийте яйцата в голяма купа и добавете киселото, прясното мляко и газираната вода.2 Хубаво объркайте и добавете натрошеното сирене. Получава се сравнително рядка плънка.<br><br>
Обилно намазнете подходяща тава със сместа от олио и масло. Сложете един цял лист на дъното, като при нужда откъсвайте крайчетата, които в процеса на редене разпределяйте сред пластовете. Всеки отделен лист поръсвайте с малко мазнина и с плънката. <br><br>
Полейте отгоре наредената вече баница с останалата плънка и я оставете да престои 10-15 минути. <br><br>
Сложете баницата в предварително загряна фурна на около 180 градуса и печете за около 40-45 минути - докато се надуе и добие апетитен златист загар. <br><br>
Изпечената дунапренена баница запарете с кърпа за 10-15 минути. Поднесете я нарязана на парчета.
