Баница за Сирни Заговезни
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 12
Продукти
- кори
- яйца
- сирене
- зеленчуци
- мазнина
- кисело мляко
- сода
Зеленчукът се нарязва ситно и се запържва в малко олио, след което се оставя да изстине. <br><br>
Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене и се разбъркват с изстиналите зеленчуци.<br><br>
В подмазнена тавичка се слагат 1/2 кори, намазват се с разтопена мазнина. Разпределя се от плънката и се реди така докрай.<br><br>
Готовата баница се надупчва с вилица и се залива с разбитото кисело мляко със содата. Оставя се за 10-15 минути така и се слага да се изпече в умерена фурна до готовност. <br><br>
Може да приготвите баницата и без зеленчуци.<br><br>