Баница с картофи и кренвирши
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • картофи
- • кренвирши
- • топено сирене
- • сметана
- • яйца
- • чушки
- • кашкавал
- • кори за баница
- • черен пипер
- • сол
- • масло
В дълбока купа сместете сварените картофи, предварително разбитите яйца, сметаната, топеното сирене, натрошените сухи чушки и подправки на вкус. <br><br>
Объркайте до получаването на еднородна маса. Разстелете готовите кори. Постелете една кора, намажете с масло (или олио), поставете отгоре още една. <br><br>
Отново намажете с масло и сложете от плънката, като я разпределите равномерно. Срежете кренвиршите по дължина и сложете парчета в единия край на кората.<br><br>
Навийте на руло и го нарежете на парчета с големина 7-8 сантиметра, които наредете едно до друго изправени. Повторете до изчерпване на продуктите. <br><br>
Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. Малко преди края на печенето се изважда от фурната и се наръсва с кашкавал, след което се допича до готовност на кашкавала.