Хасково

Баница с накъсани кори

Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Баница с накъсани кори

Продукти

  • кори
  • яйца
  • кисело мляко
  • сирене
  • сода
  • масло
  • вода
Извадете корите от опаковката и ги разкъсайте на парчета. Разделете ги на три равни части.<br><br> В купа чукнете яйцата и ги разбийте добре. Постепенно добавете киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб. Сложете и 1-2 с.л. масло.<br><br> Намазнете дъното на тавата за печене. Сложете 1/3 от накъсаните кори. Полейте с лъжица масло, сложете 1/3 от сместа, поръсете с натрошено сирене. <br><br> Процедурата се повтаря още два пъти. Продуктите се поливат с газираната вода, за да стане по-пухкава баницата.<br><br> Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35-40 минути или до готовност. Готовата баница се вади от фурната, поръсва се с вода и се покрива с кърпа.