Малки банички с праз, бекон и гъби
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • кори
- • кашкавал
- • яйца
- • праз
- • гъби
- • бекон
- • черен пипер
- • олио
- • сол
Сварете гъбите в подсолена вода, нарежете на ситно бекона, запържете до златисто и го извадете от тигана. <br><br>
В същата мазнина задушете нарязания на шайби праз и прибавете нарязаните гъби, солта и черния пипер. <br><br>
Когато стане готова плънката, дръпнете от огъня и прибавете разбитите яйца, а след това - настъргания кашкавал. <br><br>
Сложете плънка във всеки лист от корите, навийте ги на руло, полейте с 2-3 с.л. от бульона, в който са врели гъбите и запечете баничките във фурната до златисто.
