Новогодишна точена баница с късмети
Подготовка: 60 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 16
Продукти
- брашно
- булгур
- олио
- сирене
- сол
Омесваме тесто за корите на баницата от брашното, вода и малко сол.<br><br>
Разточваме корите - максимално тънки, които леко се изпичат.<br><br>
Приготвяме плънка от сварения булгур и натрошеното сирене.<br><br>
Започваме да редим баницата като в намазана с мазнина тава слагаме кора, ръсим с мазнина и посипваме от плънката.<br><br>
След като наредим половината от корите, слагаме късметите - клончета от дряново дърво, които означават различни пожелания и монета - за щастие и късмет.<br><br>
Последната кора ръсим само с мазнина и слагаме баницата да се пече в умерена фурна.