Баница с локум, орехи и сушени плодове
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • кори
- • локум
- • орехи
- • плодове
- • олио
- • яйца
- • захар
- • кисело мляко
- • брашно
- • ванилия
Поливът за баницата се приготвя от разбитите яйца, кисело мляко, брашно и ванилия. Вземат се наведнъж две кори, разпределя се равномерно нарязания на малки парченца локум, орехи и малко сушени плодове - също наситнени. <br><br>
С лъжица се полива леко с полива, навива се на руло и се слага в леко намазнена тава. <br><br>
Така се реди баницата, като вита, до изчерпване на корите. Отгоре се залива с останалия полив и се слага да се пече на 180-200 градуса. <br><br>
Готовата баница се изважда, охлажда се леко и се залива със захарен сироп, приготвен от 1 ч.ч. захар + 1 ч.ч. вода + 20 г краве масло, като при варенето може да прибавите и настъргана лимонова кора.
