Баница с орехи
Подготовка: 60 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 14
Продукти
- • брашно
- • захар
- • лимонада
- • сол
- • мая
- • масло
- • орехи
- • прясно мляко
- • яйца
- • яйца
- • захар
От първите съставки омесете гладко тесто, като размиете първо маята и пресеете брашното. Готовото тесто разделете на 5 части и ги оставете да почиват и втасват.<br><br>
Разточете ги на кори с диаметър около 25 см. Мажете всяка кора с разтопено масло и поръсвайте с орехови ядки, навивайте на руло и усуквайте като въже. Докато усуквате, разтягайте - трябва да се получи руло, което почти 2 пъти по-дълго от началното.<br><br>
Така приготвените рула навивайте на рехав охлюв в намазнена тава. Подредената баница оставете да почине за 15 минути, докато бухне, след което залейте с разбитите съставки за заливката и я изпечете.
