Зеленчуково руло с бутер тесто
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • бутертесто
- • праз
- • моркови
- • тиквички
- • кашкавал
- • орехи
- • сол
- • копър
- • яйца
- • масло
Тиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра. <br><br>
Разстила се бутер тестото. Зеленчуците се разпределят равномерно и се поръсват със счуканите орехи и настърганият кашкавал. <br><br>
Завива се на дебело руло, което се слага в намазнена тава със шева надолу. Отгоре се намазва с разбитият жълтък и се слага в загрята фурна на 180 С. Пече се до златисто. <br><br>
