Охлювчета от бутер тесто

Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин.

Продукти

бутертесто
стафиди
захар
сирене
яйца
кисело мляко

Разстила се тестото и се ръси обилно със захар и стафиди, които предварително са престояли 10 мин. в топла вода, след това се навива на руло и се реже на кръгчета по 2 см. Слагат се в леко намаслена тава, на разстояние едно от друго. Отгоре отново се поръсват със захар. Пече се 20 минути на 200°С. Солените се правят по същият начин, само че тестото се намазва със сместа от сирене, яйце и киселото мляко. Отгоре се намазва с жълтъка. По желание може да поръсите с подправка или малко кашкавал. Пекат се около 30 мин.