Баница с гъби и риба тон
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • лук
- • печурки
- • магданоз
- • риба тон
- • черен пипер
- • сол
- • бутер тесто
- • яйца
- • олио
- • прясно мляко
Първо нарежете кромида на ситно заедно с магданоза. Гъбите се накълцват на дребно. В незалепващ тиган загрявате олиото и запържвате лука, гъбите и магданоза, като внимавате да не стигат до златисто. <br><br>
След като запържените печурки омекнат към тях се прибавя надробената риба тон. След около минута сместа се овкусява със солта и черния пипер, след което се оставя да се задуши до пълна готовност.<br><br>
Разпределете бутер тестото на три равни части. Последователно в тавата плънката от тигана се разпределя между тях, като редувате тесто плънка. <br><br>
Крайната фаза е да нарежете баницата на няколко отделни парчета. Разбийте в отделен съд яйцата и млякото добре, след което залейте със сместа нарязаната баница.<br>
Пече се в умерено загрята фурна, около 180 градуса
