Баница с гъби и риба тон
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- лук
- печурки
- магданоз
- риба тон
- черен пипер
- сол
- бутер тесто
- яйца
- олио
- прясно мляко
Първо нарежете кромида на ситно заедно с магданоза. Гъбите се накълцват на дребно. В незалепващ тиган загрявате олиото и запържвате лука, гъбите и магданоза, като внимавате да не стигат до златисто. <br><br>
След като запържените печурки омекнат към тях се прибавя надробената риба тон. След около минута сместа се овкусява със солта и черния пипер, след което се оставя да се задуши до пълна готовност.<br><br>
Разпределете бутер тестото на три равни части. Последователно в тавата плънката от тигана се разпределя между тях, като редувате тесто плънка. <br><br>
Крайната фаза е да нарежете баницата на няколко отделни парчета. Разбийте в отделен съд яйцата и млякото добре, след което залейте със сместа нарязаната баница.<br>
Пече се в умерено загрята фурна, около 180 градуса