Кайсиево руло от бутер тесто
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • бутер тесто
- • захар
- • яйца
- • бадеми
- • конфитюр
- • канела
- • масло
- • прясно мляко
- • ликьор
- • царевично брашно
Тестото се разточва. Конфитюрът се намачква с вилица и се смесва с бадемите. Разпределя се върху тестото. Ръбовете на тестото се мажат с разбит жълтък. <br><br>
Рулото се завива и отгоре се правят разрези през 1 сантиметър. Слага се в тава, напръскана със студена вода, и се пече до златисто на 250 градуса. <br><br>
Млякото се смесва със захарта, канелата, маслото и ликьора и се кипва. Царевичното брашно се смесва с 2 супени лъжици вода, разбърква се и се добавя в млечната смес. <br><br>
Вари се 2-3 минути на бавен огън и се прецежда. С прецедената смес се намазва рулото и се сервира топло.
