Гофрети с бира
Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • сол
- • захар
- • масло
- • яйца
- • прясно мляко
- • бира
- • мая
Млякото се затопля леко (до около 30 С) и в него се размива маята. <br><br>
Яйцата се разбиват и се добавят към млякото, заедно с половината масло и останалите продукти. Трябва да се получи тесто, малко по-рядко от кексово. <br><br>
Тестото се оставя да втаса на топло за около два часа. <br><br>
Гофретникът се загрява, повърхностите му се намазват с четчица с останалото масло и се сипва от тестото. <br><br>
Гофретите се пекат, докато станат златисти. <br><br>
Поднасят се веднага с каквото обичате.
