Обикновени палачинки
Подготовка: 5 мин. Готвене: 2 мин. Порции: 1
Продукти
- • прясно мляко
- • брашно
- • яйца
- • масло
- • сол
- • сода бикарбонат
- • сладко
Яйцето се разбива добре. Прибавят се брашното, малко сол и сода бикарбонат и се разбъркват. На тънка струя се прибавя млякото. Трябва да се получи средно рядка каша. <br><br>
Добре нагорещеният тиган се намазва с мазнина. С лъжица се взема от палачинковата смес и се изсипва в тигана на недебел пласт. Палачинките се запичат по 1 - 2 мин. и от двете страни, поставят се в чиния и се навиват на руло. Пълнят се със сладко. <br><br>
Продуктите са за 1 палачинка. Естествено като правите повече палачинки сложете по-малко съотношение мляко-яйца.
