Палачинки с печена тиква
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиква
- • брашно
- • прясно мляко
- • яйца
- • масло
- • газирана вода
- • олио
- • сол
- • захар
- • захар
- • сметана
- • коняк
С посочените продукти пригответе палачинки, които се намазват по краищата с масло. Обелете тиквата, нарежете я на едри резени и я подредете в тава. <br><br>
Залейте с малко вода и поръсете с част от захарта. Изпечете я в умерена фурна. Разбийте сметаната с останалото количество захар. <br><br>
След като изстине тиквата я нарежете на ситно и я смесете със сметаната. Прибавете коняка и разбъркайте много леко. Разпределете плънката върху палачинките и ги завийте на рула.
