Сусамени палачинки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • лешници
- • сусам
- • захар
- • брашно
- • бакпулвер
- • канела
- • яйца
- • олио
- • прясно мляко
- • пудра захар
- • сол
Лешниците се начукват на едро и заедно със сусама се запичат на тиган. Добавя се захарта, всичко се разбърква и тиганът се маха от котлона. <br><br>
Брашното се смесва с бакпулвера, канелата, щипка сол, добавят се яйцата и 2 супени лъжици олио и всичко се разбърква. Добавя се млякото до получаване на течно тесто. <br><br>
Пържат се 8 палачинки в загрятото олио. Върху всяка палачинка се слага от сместа с лешници и сусам. Сгъват се на триъгълници и се пържат още 2 минути. <br><br>
След това се слагат в тава и се слагат във фурна, загрята на 70 градуса. След 5 минути се вадят, слагат се в чинии и се поръсват с пудра захар.<br><br>
