Френски дантелени палачинки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 5
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • брашно
- • бакпулвер
- • сол
- • ванилия
- • захар
- • нишесте
- • пудра захар
- • олио
Яйцето се разбива със захарта, добавя се млякото и сместа се разбива с миксер. Брашното се смесва със солта, ванилията, нишестето и бакпулвера. <br><br>
Тази смес се добавя към млечната. Тестото се излива в найлонов пакет, който се връзва и единия му края се отрязва, за да се получи малък отвор. <br><br>
В тиган се загрява олиото и тестото се излива като спирала, за да се получи пълен кръг. <br><br>Палачинките се обръщат, за да се изпържат и от другата страна. Палачинките се отцеждат върху хартия, за да се отстрани излишната мазнина. Поръсват се с пудра захар и се сервират.<br><br>
