Селски катми
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • масло
- • мая
- • захар
- • сол
- • вода
Размийте маята с хладката вода и постепенно започнете да добавяте към нея брашното и яйцата, които трябва да са предварително разбити със захарта и солта. <br><br>
Оставете сместа на топло за 30 минути, за да втаса. С помощта изливайте от сместа върху нагорещения и намазнен сач. Пекат се от двете страни до порозовяване. <br><br>
Всяка готова катма мажем с масло или мас, за да омекне.
