Мус от ябълки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • ябълки
- • захар
- • сметана
- • желатин
Измиваме ябълките и ги нарязваме на парчета. Варим ги докато омекнат, след което ги пасираме. <br><br>
Към полученото топло пюре прибавяме разтопеният в сока, в който сме варили ябълките желатин. На 1 с. л сок слагаме 1 с. л. желатин. Прибавяме захарта. <br><br>
Всичко това се бърка в съд, оставен на огъня. <br><br>
Към изстиналото , но не още желирано пюре прибавяме половината количество от разбитата сметана и разбъркваме отново. <br><br>
Гарнира се с останалата сметана. Поднася се желирано.
