Мляко с ориз на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • прясно мляко
- • масло
- • ориз
- • нишесте
- • захар
- • сол
- • лимони
- • канела
Загрейте маслото в съд на котлона и изсипете ориза. Бъркайте, докато не се позапържи, оттеглете от огъня и бъркайте, докато се поохлади. Кипнете млякото със захарта и солта и го разбъркайте с ориза. <br><br>
Сложете сместа на котлона да заври и бъркайте около 5 минути, след като заври при непрекъснато бъркане. <br><br>
После се прибавя разтвореното в малко вода нишесте и лимоновата кора. Свареният ориз се разпределя в подходящи за печене съдове или в една голяма тава и се запича в предварително загрята фурна. <br><br>
Поднася се поръсен с канела.
