Италиански оризов пудинг
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- прясно мляко
- ориз
- ванилия
- захар
- нишесте
- масло
Оризът се слага в тенджера с 1 ч. ч. вода и се вари за 2 минути. <br><br>
Постепенно прибавяме млякото, като бъркаме непрекъснато докато оризът поеме всичкото мляко и се сгъсти. Готовия ориз сваляме от котлона и оставяме да се охлади.<br><br><br>
Кремът се разбива според указанията на производителя и се прибавя ванилията, захарта и кравето масло. Разбъркваме хубаво и кремчето се оставя да изстине.<br><br>
Постепенно се прибавя към изстиналия ориз. <br><br>
Разпределя се в купички и се поръсва с канела.