Яйчен крем с извара
Подготовка: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- извара
- захар
- яйца
- ванилия
- орехи
- плодове
Разбиваме жълтъците на пяна. Пасираме изварата и я разбъркваме с половината захар. <br><br>
Смесваме внимателно жълтъците и изварата, като прибавяме към тях наситнения плод, натрошените орехи и ванилията. <br><br>
Отделно разбиваме на твърд сняг белтъците и другата част от захарта. <br><br>
Смесваме ги с останалите продукти, като бъркаме леко. Охлаждаме крема и го поднасяме.