Крем ананас
Подготовка: 30 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 6
Продукти
- • ананас
- • сметана
- • яйца
- • желатин
- • пудра захар
- • лимони
Разбийте добре заквасената сметана със захарта и добавете предварително разбитите жълтъци. Сипете нарязани парченца ананас от компота.<br><br>
Загрейте отцедения сок от компота в съд на котлона. Добавете набъбналия във вода желатин и разбъркайте, но без сокът да завира. <br><br>
Оставете сока да се охлади и след като изстине, го долейте при сметаната, като разбъркате добре. <br><br>
Добавете и разбитите на сняг белтъци, а след като объркате внимателно, долейте и лимоновия сок. <br><br>
Разпределете крема в купички и го оставете в хладилника да се желира.
