Френска Баклава
Подготовка: 40 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 12
Продукти
- • маргарин
- • брашно
- • яйца
- • захар
- • орехи
- • ванилия
- • есенция
- • прясно мляко
Млякото, маргарина и брашното се смесват и се приготвя меко тесто което оставяме за 20-30 мин. в хладилника. <br><br>
За плънката се смесват белтъците и 6 супени лъжици захар. Прибавят се орехите и останалата захар. После се добавят ванилията и есенцията, и плънката се разделя на 12 равни части. <br><br>
Тестото се вади от хладилника и се разделя на 4 равни части. Всяка част се разточва с размери 20 на 30 см. , а той се разделя на 3 равни части. Слага се от плънката на всяко парче навива се на руло, притиска се за да се уплатни планката и тестото и се реже под различна форма. Всичките баклавички се слагат в тавичка и се печат във фурната при температура 200 - 250 градуса. <br><br>
