Бисквити с шоколадови парченца
Подготовка: 25 мин. Готвене: 12 мин. Порции: 25
Продукти
- брашно
- масло
- бакпулвер
- захар
- захар
- сол
- ванилия
- яйца
- шоколад
Разбийте мекото масло, добавете постепенно двата вида захар, ванилията и се разбива до получаване на хомогенна смес. Добавете 1 цяло яйце, а след него и жълтъка. <br><br>
Смесете брашното, бакпулвера и солта и го добавете към яйчната смес. Натрошете шоколад на парченца, изсипете ги в сместа и разбъркайте, за да се разпределят равномерно. <br><br>
От тестото оформете салам, обвийте го с фолио и го оставете да стегне за 30 минути в хладилник. Извадете тестото, разрежете го на шайби, подредете ги в намаслена тава, като леко ги натиснете с ръка. <br><br>
Бисквитите се пекат около 10-12 минути (крайчетата трябва да покафенеят) на 180 градуса. Топлите бисквити са меки, но щом престоят около час стават хрупкави.