Бухти с мая
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 25
Продукти
- • брашно
- • вода
- • мая
- • сол
- • олио
- • прясно мляко
От продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло. <br><br>
Разбърквате го с лъжица и когато бухне отново, пържите в много мазнина (толкова, че бухтите сами да се обръщат). От тестото се загребва с ръка малко топче, което се поставя в топната в прясно мляко лъжица и се пуска в мазнината. <br>
