Сладки за уиски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 30
Продукти
- • захар
- • брашно
- • прясно мляко
- • сода
- • масло
- • яйца
- • ядки
- • стафиди
- • кайсии
- • коняк
- • лимони
- • мед
Сипете содата в млякото, разбийте маслото със захарта. Отделно разбийте на ръка яйцата и прибавете млякото, коняка, лимоновия сок. Цялата смес се прибавя към захарта и маслото при непрекъснато бъркане. <br><br>
Прибавете стафидите и нарязаните на дребно сушени кайсии, както и ядките, които трябва да запечете леко предварително. Започнете да обърквате с брашното, докато се получи твърдо тесто, което само да се отделя от лъжицата. <br><br>
Оформят се овални сладки, които се подреждат върху намазнена хартия за печен. Пекат се в предварително загряна фурна, на 190-200 градуса, докато се зачервят. Готовите сладки за уиски се намазват веднага със смес от меда и малко коняк. <br>
