Пухкави катми
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • брашно
- • кисело мляко
- • сода
- • лимонов сок
- • олио
- • сол
- • масло
Угасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата и добавете киселото мляко. Разбъркайте и сипете 1 ч.л. лимонов сок, олиото, 2 щипки сол и пресятото брашно. <br><br>
Разбърквайте с помощта на тел до получаване на еднородна смес. Нагорещете намазнен тиган с дебело дъно или сач и сипвайте голям черпак от сместа. Опечете пухкавите катми от двете страни и още топлички ги намажете с масло.
