Бананови бухти
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • бакпулвер
- • индийско орехче
- • захар
- • яйца
- • прясно мляко
- • олио
- • банани
- • лимонов сок
Сухите съставки се пресяват заедно. Яйцето, захарта, млякото и олиото се разбиват и се изсипват в средата на брашнената смес, поставена в купа. Приготвяме банановото пюре, от намачканите добре банани, и го прибавяме към брашнената смес. <br><br>
Сместа се разбърква много леко, докато поеме брашното, да не се разбива! Разлива се в съдчета за крем карамел, намазани с олио. Във всяка купичка се слага не повече от 1 с.л., защото тестото се надува много при печене.<br><br>
Пече се 35 минути при 190 градуса. Бухтите се поднасят топли с масло и мед.
