Бухти по чешки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 15
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • маргарин
- • мая
- • захар
- • брашно
- • мармалад
- • олио
Прясното мляко се затопля леко, маслото се разтопява, брашното се пресява. Маята се разтваря с прясното мляко и с всички продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса. <br><br>
След което се разточва с дебелина 1 см, разделя се на еднакви квадратчета. Във всяко се поставя мармалад по желание, може да се сложи малко ром и канела. <br><br>
Всеки квадрат се прегъва във вид на триъгълник, намазва се с олио за да не залепне при печенето и се нарежда в намазана с мазнина тава и отново се оставят да втасат. <br><br>
Пекат се в умерена фурна и още топли могат да се поръсят с пудра захар – по желание. <br>
