Руски пирожки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • кисело мляко
- • яйца
- • сода
- • сол
- • брашно
- • олио
Разтворете содата в киселото мляко. Разбъркайте с яйцето, солта и добавете толкова брашно, нужно за омесване на средно твърдо тесто. <br><br>
Разточете го на набрашнен плот и изрежете с чаша кръгчета. Всеки 2 кръгчета се слепват, като между тях в средата се слагат по малко натрошени сварени яйца. <br><br>
Така приготвените пирожки се пържат в сгорещено олио и се отцеждат върху решетка с кухненска хартия под нея.
