Сиропирани розички
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 30
Продукти
- • олио
- • кисело мляко
- • грис
- • масло
- • яйца
- • бакпулвер
- • ванилия
- • брашно
- • боя
- • вода
- • захар
- • лимони
Разтопеното масло се разбърква добре с олиото, киселото мляко, яйцето, гриса и капки сладкарска боя, ако искате розите да са оцветени. Може и без боя. Накрая добавете брашното, бакпулвера, ванилията и омесете тестото. <br><br>
Разделете го на 2 равни части, всяка разточете тънко с дебелина около 3-4 мм и с чашка изрежете еднакви кръгове. Подреждайте 4-5 кръгчета в редичка, като леко застъпвате краищата им и притискате там, където се застъпват. <br><br>
Навийте ги на руло изрежете по средата и дооформете получените рози. Подредете ги в намазнена тава и сложете да се пекат на 160-170 градуса около 20-25 минути, докато розичките се зачервят. <br><br>
От водата и захарта направете сиропа и изпечените топли розички потопете в студения сироп. Оставете да престоят преди да поднесете.
