Ямболски милинки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- брашно
- вода
- мая
- захар
- мас
- масло
- галета
- сол
- сол
Размийте маята в топлата вода заедно със захарта. Щом се активизира я добавете към пресятото брашно заедно със солта и замесете меко тесто. Оставете го на топло да втаса.<br><br>
Отделете 1-2 с.л. от маста, а останалата, заедно с маслото разтопете и смесете в последствие с галетата. Получава се средно гъста каша. <br><br>
С малка част от тази каша намажете дъното на тава. <br>
Оформяйте топчета от втасалото тесто, омазвайте ги с мас и ги подреждайте едно до друго в тавата.<br><br>
Отгоре обилно намажете с кашата и сложете ямболските милинки да се пекат в загряна на 200 градуса около 15 минути.