Гофрети с бял крем
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 10
Продукти
- • лимонов сок
- • брашно
- • бакпулвер
- • яйца
- • захар
- • сол
- • бял шоколад
- • сметана
- • прясно мляко
- • прясно мляко
- • масло
- • масло
Разбийте яйцата със захарта и лимоновия сок до побеляване. Добавете постепенно размекнатото масло, прясното мляко и разбийте. Следва да добавите пресятото заедно с бакпулвера брашно. <br><br>
Загрейте добре гофретника и го намазнете. Сипете от тестото и изпечете гофретите. <br><br>
За крема разбийте течната сметана на пухкав сняг. Отделно разтопете маслото с натрошения шоколад и прясното мляко.<br><br>
Щом се хомогенизира, снемете от котлона и разбърквайте, докато напълно се охлади. След това го смесете със сметаната, като температурите на двете трябва да са еднакви. <br><br>
Слепете 2 гофрети с белия крем, разрежете на половина и поднесете гофретите с топло какао.
