Бухтички
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 25
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • сол
- • сода
- • брашно
- • олио
Разбиват се яйцата, към тях се прибавя прясното мляко. Добавя се солта и содата и накрая брашното. <br><br>
Със супена лъжица се гребва от тестото и се изсипва на купчинки в тигана с повече мазнина, получават се кръгли или елипсовидни бухтички, които се пържат до зачервяване. <br><br>
Бухтичките се сервират със сирене или сладко според предпочитанието.<br>
