Тиквени питки - пърженки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 8
Продукти
- • тиква
- • прясно мляко
- • брашно
- • масло
- • яйца
- • захар
- • сол
- • сода бикарбонат
- • лимонтузу
- • пудра захар
Разбиваме яйцата, кристалната захар, млякото и лимонената киселина и прибавяме сместа към предварително сварената и намачкана на пюре тиква.<br><br>
Разбъркваме сместа и постепенно, с поръсване, добавяме брашното със солта и содата.<br><br>
Получаваме тесто, от което правим тънки питки.<br><br>
Намазваме тиган с маслото и изпържваме тиквени питки от двете страни.<br><br>
Поднасяме готовите пърженки, поръсени с пудра захар.<br>
